koblihy


jsou pouze svátečním pokrmem. Dělají se obyčejně v masopustě a potřebují mnoho vajec, aby nepily příliš mnoho omastku. Na mísu dáme 1/2 kg mouky, do důlku přilijeme 1/4 litru vlažného a oslazeného mléka se 6 dkg rozdrobených kvasnic a necháme kynout. Zatím rozšleháme ve 1/4 litru mléka 6 žloutků, 12 […]

Koblihy